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中文名 红桃粿
口味 咸
主要食材 粳米粉、糯米饭、香菇、虾米、鸡内脏、花生仁、猪肉等
配料 盐，胡椒粉，葱蒜等
别名 红曲桃、粿桃
地区 广东潮汕
红桃粿，又名红曲桃，是广东潮汕地区著名的汉族传统小吃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望，红桃粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜。红桃粿属于精品主食，主要食材是大米、白面、糯米，口味是香，工艺是蒸。 更多

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